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里芋の揚げだし

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大忠では連泊をされると、翌日のお料理は全く別のお料理に。
今日も連泊頂いたお客様へ、調理長自信の1品が。
これは「里芋の揚げだし」です。
紅葉おろしのピリッとした辛味と、出し汁が合わさり里芋の旨さを引立たせます。
キメの細かい白肌、ねっとりした食感の美味しい里芋をお楽しみください。

マネージャー 佐々木

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daicyu

Author:daicyu
創業明治元年。宮城蔵王 遠刈田温泉にある全9室の小さな旅館です。お客様の「また来たよ」が聞きたくて、毎日「あったらいいな」のおもてなしをみんなで考えています。どうぞ宜しくお願い致します。

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